カノコの基本理念
「お客様の笑顔のために」Good Food Smile

• 健康につながる豊かな「食文化」を創造し提案する。
• カノコの外食事業に携わる全ての人々に、喜びと活力を提供する。
• 食文化の創造を通じて、広く社会の発展に寄与する。

時代の気運と消費者ニーズへの対応

1. 社内で共有した情報を、更にパーソナル化することにより、状況に即した対応の仕方を身につける。
2. 安心・安全に基づく提案を正しく消費者に伝え、信頼関係を構築する。
3. 食の栄養バランスを考慮し、その改善に取り組む。
4. 付加価値となり得る「時間価値」（消費行動と買物行動に要する時間の価値）を生み出す。
5. 二極化価格(高級品と低価格品)の間に位置する中間価格帯商品の開発に取り組む。

チームワークの尊重

• 一人で店をささえきれるものではない。
• 助け合い・活気のある店作り。
• 目標を全員で達成しよう！